2020年6月9日 今日は市場で野菜や果物、魚などを仕入れて参りましたの。 それで、また発酵食品づくり(笑)。 こちらはザワークラフトですわ。 千切りにして、お塩でもんで、キャベツの葉でふたをしましたの。 発酵すれば酸っぱくなるわね。 そして、これは…
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