2021年7月14日 今日は、北欧風キッチンから割烹着で失礼いたします(笑)。 5月12日に仕込んだ味噌が2か月経って、いい感じに出来上がりました。 毎日、こんな風に2、3回かき混ぜておりましたの。 今回のコツはかき混ぜながら、「美味しくなーれ」と味噌さ…
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