小さな畑の野菜サラダで考えたこと。

2020年7月31日

小さな畑のトマトが色づいてきたので、収穫いたしますわ。

最近は長雨のせいか、トマトの花が咲かなくなりましたの。

いったい梅雨はいつまで続くのかしら…。

大きくなったキュウリも収穫いたしますわ。

ｑ

さて、早速、収穫したお野菜でランチにいたします。

小さな畑の野菜サラダとゆで卵

サツマイモのポタージュ

自家製パンのトースト

自家製ヨーグルトとクコの実

コーヒー

自家製が増えて、自給自足の生活に少しずつ近づいておりますわ。

それで、気が付いたのですけれど、ゴミがとても少なくなりましたの。

考えれば、お野菜もパンも買い求めればビニール袋のゴミが出ますし、ヨーグルトも容器のゴミが出ますけど、自家製なら、包装は必要ありませんものね。

そこで、エリザベスは考えましたの。

生ごみコンポストを導入して肥料をつくり、ゴミをもっと減らすのはどうかなと。小さな畑の肥料もできますし、ゴミ捨ても1か月に1度くらいで済むかもしれませんわ。

そんなわけで、今、コンポストについて研究ですのよ。