新しいニンジン畑の秘密。

2021年2月27日 

今日は、春らしい日差しが降り注いでおります。

小さな畑のニンジンはすべて収穫してしまいましたが、こちらを見てくださいまし。

リボベジの新しいニンジン畑ですわ。

リボベジとは、食べ終わった野菜の芯の部分などから、もう一度、野菜を育てる再生野菜のことですの。

どんどん葉っぱが出ておりますわ。

キャベツもこの通り。

小さな畑のキャベツは鳥にやられておりますけれど、室内のリボベジは元気に育ってますわ。

暖かそうなので、外に出てみました。

リボベジのニンニクの芽が伸びたので、土に植えてみました。

さて、こちらに植えたのは、何だと思いますか？

リンゴがおいしかったので、その種を植えてみましたの(笑）。

でも、芽が出る気配もありませんわね。

こちらはルッコラ。

雪が降っても、北風が吹いても、青々と育っておりますわ。

一株の苗からどんどん増えて、勝手に育ってますの。

お陰で、一年中、新鮮なサラダがいただけますわ。

そろそろ、エリザベスも本格的な春に向け、活動開始かしら。