小さな畑の夏野菜の収穫。

2021年7月20日

急に暑くなりましたね。

古い中国の医学が基になっている薬膳では、夏には体を冷やし、水分代謝を上げる作用があるといわれるキュウリ、トマト、ナス、さやいんげん、スイカを食べるといいと言われています。

何のことはない、夏に旬を迎える野菜たちですね。

エリザベスの小さな畑でも、キュウリが次々と育っています。

こちらは大きくなりすぎて、土に刺さりそうですわ（笑）

さやいんげんも、気がついたらびろーんと長くなっていました。

こちらはちょっと変な形ですが、オクラです。

赤いトマトもようやく色づいてきました。

もう少し待って、完熟になったら収穫します。

熟れたトマトは甘くておいしんですよ。

こちらが今日の収穫です。

それでは、みなさま、こまめに水分を取り、夏野菜を食べて、元気にお過ごしくださいませ。