エリザベス、痛恨のミス…。

2021年7月27日

小さな畑の作物を大事に育ててきたエリザベスですが、とんでもない失態をやらかしました。

キュウリの枯れた葉を取り除いていた際、誤ってキュウリの茎をチョキッと切ってしまいました。

もしや…と思い、すぐにガムテープを張ってみましたが、やはりダメでした（涙）

皆さま、何かを切る前には、ちゃんと確認したほうがいいですわ。

でも、大丈夫。

キュウリは２本植えていたので、一方は生きています。

さて、オクラの初収穫です。

初収穫が、最後の収穫になりそうですが…（汗）。

インゲンも育っておりましたわ。

こちら、今日の収穫です。

早速、収穫した野菜で「台湾風冷やし中華」をつくってみました。

中華麺を茹でて、適当に野菜を切ってのせます。

タレはこちら↓

●二人分の分量

・練りごま…大さじ２

・ピーナッツバター…大さじ２

・水…大さじ２

・醤油…大さじ１

・ごま油…大さじ１

・ニンニクすりおろし…２片分

『はじめての台湾料理』（星野奈々子）より

エリザベスはタレをペロリと味見して、その時の気分でしょうゆや砂糖を追加したりしております。

ということで、おいしゅうございました。

めでたし、めでたし。