2021年4月15日 今日は、小さな畑の小さな池をご紹介いたします。 こちらです。 昨年、小さな池をつくって、池のほとりにミツバを植えましたの。 順調に育っているようですわね。 今日は、少しばかり池をつくり直します。 水辺にセリも植えてみました。 この…

2021年4月8日 このところ、鉢植えのビオラが育ちすぎて、ぎゅうぎゅうになってきました。 そこで、今日は、小さな畑に一部を植え替えしようと思います。 よいしょ、よいしょ。 植え替えが完成しましたわ。 いかがでしょう？ ビオラ・パンジーに彩られた小さ…

2021年4月1日 今年は桜の開花が早いですわね。 小さな畑も花の季節です。 さて、本日はクイズからいきましょう。 これは、何の花だと思いますか？ 答えは、開き過ぎたチューリップですわ（笑）。 では、小さな畑に行ってみましょう。 こちらは、何の花でしょ…

2021年3月23日 本日の朝飯前の農作業はこちらです。 プランターに、ハツカダイコンとサラダ水菜、サラダほうれんそうの種を植えます。 よいしょ。よいしょ。 まずは、ハツカダイコンを植えました。 こちらには、水菜とほうれんそうを一緒に撒いて、サラダミ…

2021年3月22日 今日は、小さな畑の彩りに、ビオラを追加で植えました。 こちらは、鮮やかな黄色の花ですわね。 爽やかな白の花も植えましたの。 ふぅ、完成です。いかがでしょう？ エリザベスの朝飯前のお仕事でしたわ。 これから暖かくなるにつれ、忙しくな…

2021年3月21日 今日は、レモンの木の植え替えをしてみます。 YouTubeで見た通りに、腐葉土と赤玉土と元肥を混ぜました。 ちなみに、使用した油かすは「伊勢神宮御用達」ですの。 エリザベスは、ブランド志向ですから（笑）。 レモンの木を新しい鉢に、大事に…

2021年3月19日 エリザベスのキッチンの畑に、キャベツの花が咲きました。 リボベジ（再生野菜）のキャベツです。 黄色くて、かわいい花ですわね。 花と言えば、レモンの木に、蕾が一つ、つきましたの。 去年は、6月頃に花が咲きましたが、実は一つもなりませ…

2021年3月7日 本日は、キッチンという名の実験室より、お送りいたします。 使うのは、サツマイモと炊飯器ですわ。 サツマイモを炊飯器に入れます。 よいしょっと。 あとは、水をカップ１杯ほど入れます。 そして、スイッチオン！ 普通に炊きます。 さて、さ…

2021年3月6日 日ごと春らしくなってきているこの頃でございますね。 さて、突然ですが、大根の花が咲きました。 こちらでございます。 なんとも可憐ですわね。 種明かしはこちら。 リボベジの大根のヘタからひょろひょろと…（笑）。 こちらは、リボベジの新…

2021年2月27日 今日は、春らしい日差しが降り注いでおります。 小さな畑のニンジンはすべて収穫してしまいましたが、こちらを見てくださいまし。 リボベジの新しいニンジン畑ですわ。 リボベジとは、食べ終わった野菜の芯の部分などから、もう一度、野菜を育…

2021年2月11日 小さな畑にも、初春の日差しが降り注いております。 エリザベスは、本日、残っていたニンジンを全部引き抜きました。 旧暦でいえば、明日が一年の始まりでございます。 確かに、季節的に「初春」という感じがする今日この頃では？ 太陽歴（グ…

2021年2月7日 今日は、雪も解け、気温も８度まで上がりました。 そこで、小さな畑のニンジンを収穫いたしましたの。 小さな畑のニンジンも、残すところわずかですわ。 さて、こちらが今日の収穫です。 ニンジンらしい形もありますが、ひょうたん(⁉）も(笑） …

2021年2月5日 今シーズンは雪が多いですわね。 小さな畑に、また雪が積もりましたの。 そろそろ小さな畑の土づくりと思っていたところですが、この通り。 土づくりより、雪かきですわね…。 ルッコラも雪に埋もれています。 パンジーも雪の下ですのよ。 でも…

2021年2月3日 お久しぶりでございます。 エリザベスも農閑期は、副業で忙しくしておりますの(笑) 今日は、立春でございますね。 とはいえ、小雪がチラつく中、小さな畑に出る気も失せますわ。 こんな時、エリザベスがしていることがあるのです。 畑仕事につ…

2020年1月19日 今日は、冷たい風がびゅうびゅうと吹いております。 正直、冬は寒いので、小さな畑にも、あまり出たくないですわね（笑）。 野菜が必要な時も、ルッコラを秒速でむしりとって家に入ったりしているものですから、なかなか小さな畑の写真も撮れ…

2021年1月13日 今日は、エリザベスのある日のランチをご紹介いたします。 何ということもないランチですけれども、ここに秘められた自給自足生活への歩みを感じていただけたらと思いますの。 おにぎりは、自家製味噌の焼きおにぎり。 塩こぶも先日、つくった…

2021年1月11日 寒い日が続いておりますわね。 エリザベスは今日、金柑のはちみつ漬けをつくりましたのよ。 まずは金柑を洗って、水気をふき取ります。 金柑を輪切りにいたしますの。 種もとります。意外にたくさんありますのよ。 煮沸した保存瓶に金柑の輪切…

2021年1月5日 明けましておめでとうございます。 本年もエリザベスと小さな畑をよろしくお願いいたします。 それにしても、年末年始の寒かったことと言ったら……。 エリザベスの小さな畑にも、雪が積もっております。 ルッコラの上にもこの通り。 そして、水…

2020年12月29日 今年も残すところわずかですね。 エリザベスも仕事納めをし、本日は大掃除でございますの。 さあ、大掃除がんばりますわ！ エリザベスは、掃除機ではなく、ほうき派ですの。 お庭もお掃除してます。 エリザベスは、お掃除に「セスキ炭酸ソー…

2020年12月20日 1年分のやることがギュッと集まってきたような、今日この頃でございます。 そんな中、10月に仕込んだ手作り味噌ができあがりましたの。 良い感じに仕上がっております。 出来上がったお味噌を容器に移しておきましょう。 ほら、この通り！ ほ…

2020年12月10日 みなさま、いかがお過ごしでしょうか？ エリザベスは、12月に入って、きりきり舞いの忙しさですの。 買い物に行く時間がなくても、エリザベスには小さな畑がありますわ。 そんなエリザベスの小さな畑の、今の様子をお伝えしますわね。 こちら…

2020年12月1日 寒くなってまいりましたわね。 まちも、だんだん冬らしくなってまりました。 そんな中、エリザベスにうれしい贈り物がとどきましたの。 素敵なバッグではありませんか！ そこで、エリザベスは早速、バッグを持って、お散歩に出かけましたの。 …

2020年11月23日 今年もボジョレー・ヌーヴォーが解禁されましたわね。 それで思い出しましたが、我が家の梅酒ヌーヴォーはどうなっているのでしょう？ 7月初めに、ゆかりの梅園からもいできた梅で梅酒をつくり、冷暗所にしまい込んおりましたの。 そこで、奥…

2020年11月20日 今日は、仕事で宮城県気仙沼市に行ってまいりました。 東日本大震災からの復興が進み、道路や橋、防潮堤などがつくられて、どんどん変わっております。 こちらは、「気仙沼湾横断橋」です。 横浜ベイブリッジなどと同じ、ケーブルの美しさが…

2020年11月18日 今日は、こんなかわいいル・クルーゼのラムカンをいただきましたのよ。 赤いハート型で、とっても素敵ですの。 これを使ってみたくて、プリンをつくることにいたしました（笑） まずは、カラメルをつくります。 次に、牛乳にお砂糖をいれて温…

2020年11月13日 だんだん風も冷たくなり、冬に近づいてきておりますわね。 小さな畑も、何だか寂しくなって参りました。 そこで、パンジーを植えてみましたの。 ちょうど通りすがりの広場で、野菜＆花の苗の市が開かれていたので、いろいろな色のパンジーを…

2020年11月8日 手作り味噌を仕込んでから、1か月たちました。 この通り、お味噌っぽく、いい感じになっております。 毎日、一度かき回して、レシピ通りだと、あと一か月くらいで出来上がるそう。 でも、もうおいしゅうございます。 少しずつ味見しているうち…

2020年11月8日 手作り味噌を仕込んでから、1か月たちました。 この通り、お味噌っぽく、いい感じになっております。 毎日、一度かき回して、レシピ通りだと、あと一か月くらいで出来上がるそう。 でも、もうおいしゅうございます。 少しずつ味見しているうち…

2020年11月7日 だんだん寒くなってまいりましたわね。 今日は、小さな畑でニンジンの収穫をいたしました。 妹のクリステルも手伝いにきてくれましたの。 2人で力を力を合わせ、ニンジンの収穫です。 掘り出してみると…。 何だか、ヘンテコな形のニンジンです…

2020年10月31日 小さな畑にはルッコラ、水菜、レタスたちが、順調に育っております。 ところが、今朝のこと。 小さな畑に出てみると、植えた覚えのないカボチャが…。 よく見ると、おばけカボチャですわ‼ そう！ 今日はハロウィンでしたわね。 ♪ Happy Hallow…